Ricetta POLPETTE VEGETARIANE 🌱 di chiara_healthytales

POLPETTE VEGETARIANE 🌱

POLPETTE VEGETARIANE 🌱

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di
chiara_healthytales

Introduzione

Ricetta facilissima e deliziosa, perfette se accompagnate con salsa tzatziki 🇬🇷

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Ingredienti

  • verdura cotta ( io cicoria e bieta ma va bene qualsiasi verdura a vostro gusto)440 g

  • pecorino80 g

  • ricotta bio140 g

  • farina integrale d’avena50 g

  • albume biologico80 g

  • timoq.b.

  • sale e pepeq.b.

  • pangrattato per la panaturaq.b.

Procedimento

STEP 1

frullate bene le verdure e unite tutti gli ingredienti

STEP 2

Formate le polpettine , tuffatele nel pane grattato e disponetele sulla teglia da forno

STEP 3

Cuocete a 180 gradi forno ventilato per 30 minuti

Lo chef consiglia:
Consiglio di accompagnarle con una salsa molto fresca come ho fatto io 😉
chiara_healthytales

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chiara_healthytales
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