Tagliatelle con melanzane
Tagliatelle con melanzane
Introduzione
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Ingredienti
- Pasta con melanzane
Aglio1 spicchio
ciuffetti rosmarino2
giro di olio extravergine1
melanzaneq.b.
sale finoq.b.
passata di pomodoro500 g
tagliatelle180 g
Procedimento
STEP 1
Prendiamo una padella e mettiamo un giro di olio extravergine aggiungendo dell’aglio .
STEP 2
Quando l’aglio soffrigge eliminarlo l’aglio.
STEP 3
Adesso tagliamo a dadini la melanzana e giriamo 56
STEP 4
Adesso aggiungiamo la salsa e giriamo per 10 minuti.
STEP 5
Adesso mettiamola a cuocere la pasta con dell’acqua salata.
STEP 6
Buttiamo le tagliatelle e quando cuoce scoliamo ed aggiungere al sugo di melanzane e mescoliamo .
STEP 7
Portare in tavola
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