Riso Venere con Zucchine e Gamberi
Riso Venere con Zucchine e Gamberi
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Risotto gamberi e zucchine
βππ€π π§ππππ£π ππ π π€ππππ ππ, π«π¦ππππππ π π€πππ€π πͺπ ππ¦π£π₯
πβππ€π π₯π₯π π«π¦ππππππ π ππππππ£π π¦
Riso venere con zucchine e pomodorini
Noodles gamberi, zucchine e funghi
Pasta gamberi, zucchine e pomodorini
Ingredienti
riso venere250Β g
gamberi300Β g
limone1Β
Sale e Pepeq.b.
zucchine300Β g
Procedimento
STEP 1
La preparazione Γ¨ semplice, mentre il riso venere cuoce in acqua bollente con sale e un filo dβolio di oliva, si fanno marinare i gamberi con il sale, il pepe, due cucchiai dβolio e le zest di un limone.
STEP 2
Dopo una decina di minuti cuocerli in una padella antiaderente con la sua marinatura e uno spicchio dβaglio per due minuti e mettere da parte.
STEP 3
Nella stessa padella si fanno soffriggere la zucchina grattugiata aggiungendo un paio di cucchiai dβolio, il sale e il pepe.
STEP 4
Unire in una ciotola il riso venere e la zucchina e mescolare.
STEP 5
Utilizzando un coppapasta al centro del piatto, riempirlo con il mix di riso e zucchina e coprire la superficie con i gamberi.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Domande e recensioni