Frittelle di ricotta della nonna
4.8
Frittelle di ricotta della nonna
4.8
(5)
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Unite la ricotta (asciutta) alle uova, al parmigiano, al prezzemolo, al sale, al pepe e alla paprika Mescolate fino ad amalgamare tutti gli ingredienti
STEP 2
Scaldate l'olio, quando sarà ben caldo, prendete con un cucchiaio un po' di impasto e fatelo scivolare nell'olio caldo
STEP 3
Fiamma media, senza toccarle, cambiate lato solo quando si sarà formata la crosticina
STEP 4
Una volta pronte, sistematele nella carta assorbente, così da fargli perdere tutto l'olio in eccesso Spero vi piacciano
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