STEP 1

In una ciotola mettere macinato, un uovo, parmigiano, pangrattato, latte, un pizzico di sale e di pepe

STEP 2

Mescolare il tutto fino a far diventare il composto omogeneo

STEP 3

Nel mentre pulire il peperone e iniziare a tagliarlo

STEP 4

In una teglia da forno, mettere carta da forno e inserire un pezzo alla volta di peperone

STEP 5

Prendere un pochino di composto e inserirlo nel peperone, schiacciandolo un pochino

STEP 6

In superficie mettere un pochino di pangrattato, parmigiano e un filo d’olio

STEP 7

Inserire in forno preriscaldato a 180 gradi statico per 30-35 minuti