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Ciambellone Super Soffice di Natale

12/8/2016

4 Comments

 

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Ingredienti:

  • 350 grammi di farina 00
  • 3 uova
  • 100ml di olio
  • 300 grammi di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 150 ml di latte
  • 50 grammi noci
  • 50 grammi mandorle
  • 6 fichi secchi morbidi
  • 20 grammi di mandorle intere
  • stelline di granella di zucchero per la superficie

Preparazione:

  • Spezzettare le noci e le mandorle grossolanamente e tagliuzzare i fichi secchi morbidi.
  • In una ciotola montare insieme le uova con lo zucchero per ottenere una crema densa.
  • Aggiungere l’olio dopo pochi minuti continuando a montare.
  • Unire la farina con il lievito ed amalgamarli piano piano al composto con le uova sempre continuando a frustare il tutto.
  • Poco alla volta versate il latte. ​
  • In fine aggiungere al composto le noci, le mandorle ed i fichi, mescolate tutto insieme.
  • Versate l’impasto in uno stampo a ciambella di 20cm di diametro.
  • Posate sulla superficie le mandorle intere a metà e le stelline di granella di zucchero.
  • Versate l’impasto nello stampo di carta e infornate a 180° forno statico per 35 minuti.

​Servite freddo.

​
Picture
4 Comments
Marazzi Patrizia
12/10/2016 09:18:44 am

Ottimo! Patrizia Marazzi

Reply
giuditta
12/12/2016 05:26:49 am

Reply
Vera Pugliese
12/23/2016 02:59:07 am

I need the measurements in English. Thank you

Reply
Flora link
1/7/2017 01:17:55 pm

E facile da fare ,se possibile vorrei ricevere tutte le ricette facili da fare

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